Frappe

13 czerwiec 2023

Frappe to orzeźwiający grecki napój znany na całym świecie. Jest to pyszna i łatwa do przygotowania mieszanka mrożonej kawy, mleka, i lodu, która z pewnością dostarczy Ci dawkę energii i orzeźwienia w gorące letnie dni.

Tradycyjnie frappe jest przygotowywane przez wymieszanie rozpuszczalnej kawy, cukru i wody w specjalnym shakerze. Mieszanka jest intensywnie wstrząsana, aż powstanie gęsta piana na powierzchni. Następnie frappe jest podawane w wysokim szklanku z dodatkiem kostek lodu i słomki do picia. Moje frappe jest oczywiście przygotowane w Thermomix, bez cukru i mleka krowiego, na bazie kawy ziarnistej z mlekiem roślinnym typu barista.

Frappe jest idealne na gorące letnie dni, jako poranna kawa lub jako odświeżający napój po obiedzie. Jego kremowa konsystencja i intensywny smak kawy z pewnością przypadną Ci do gustu. Teraz możesz cieszyć się tym kultowym napojem z Grecji w zaciszu własnego domu. Oto prosty przepis na frappe w Thermomix

Wskazówki:

Jeśli lubisz słodką kawę wlej do naczynia miksującego 5 g syropu klonowego.

1 min

Składniki:

Zimne espresso - 80 g

Lód - 80 g

Mleko roślinne owsiane typu barista - 30 ml

Lód do uzupełnienia

Woda ( zimna) - 80 g

Przygotowanie

Schłodzone espresso wlewamy do naczynia miksującego, dodajemy lód, oraz zimną wodę i miksujemy 40s/obr.10
Do szklanki wrzucamy kilka kostek lodu, wlewamy kawową piankę i uzupełniamy zimnym mlekiem.